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敬老院膳食指南标准,你做到了吗?

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2019-4-20     浏览次数:    

旨在倡导平衡膳食、合理营养,以减少与膳食有关的疾病,这是很多敬老院都要倡导的老人们的饮食问题,老人是一个特殊群体,所以针对老人的食物合肥敬老院老乐福也遵循《中国居民膳食指南》要求:


老人“指南”共分八条:


第一条,食物多样化;


第二条,多吃蔬菜、水果和薯类;


第三条,每天吃奶类、豆类及其制品;


第四条,经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉与荤油;


第五条,食量与体力活动要平衡,保持适宜的体重;


第六条,吃清淡少盐的膳食;


第七条,如饮酒要限量;


第八条,吃清洁卫生、不变质的食物。新订的“指南”,强调“每天吃奶类、豆类及其制品”,以弥补我国居民的膳食中严重缺钙。


老乐福老年公寓提醒:当今注意加强营养和讲究营养的人已较普遍,但营养素指的是什么,并非都清楚。营养素即蛋白质、糖类、脂肪、纤维素、维生素、微量元素及无机盐。这些营养素,都是人类生存和维护健康、从事各种劳动不可缺少的。不要只吃脂肪、蛋白质与糖类而忽略了其他营养素。

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